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  • 天草市の給食でこどもたちに親子丼をふるまいました

    熊日新聞・読売新聞

  • ABC朝日放送『相席食堂』

    2018年7月8日

  • NHK総合『うまいッ!』

    2018年12月16日

天草大王炭火焼

ジューシーで地鶏のうまみがあふれでる炭火焼です。ヤキトリマン一押し商品です。ご賞味ください。
価格:1,280円~

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天草大王のうまみを引き出した炭火焼。


天草の塩・備長炭・特注の焼き台で天草大王地鶏の旨味を最大限に引き出しました。無添加ですのでお子様にも安心して食べていただけます。地鶏なのに柔らかくて美味しい天草大王をお楽しみくださいませ。

絶滅した国内最大級の地鶏、幻の地鶏「天草大王」

「天草大王」は

  • 1鶏肉に臭みがない
  • 2肉量が多い
  • 3脂がのっている

・120日程度手間をかけて育てています。
・温暖な気候でストレスを掛けずにのびのびと育てています。
・程よい弾力のある肉質で、鶏の臭みが少なくなっています。
・良質な脂がのっており、コクと旨味が凝縮されています。