天草大王カット肉


天草大王カット肉

天草大王カット肉


天草大王カット肉について
品名 「天草大王」カット肉セット
内容量(2点セット) もも肉1パック300g、むね肉1パック200g
内容量(3点セット) もも肉2パック600g、むね肉1パック200g
保存方法 冷凍
賞味期限 できる限りお早めに御賞味ください(加工日から1年間)
のし 貼り付け可能(備考欄に内容をご記入ください)
お届け方法 宅配便にて冷凍でお届けします。

バーベキューやお鍋・炒め物にも使いやすいカット肉

普段のお料理にもご活用いただけます。天草大王のもも肉・むね肉を使いやすいようカットした状態で商品化しました。
ご自宅で炒め物にしても美味しくいただけますし、お鍋にしても味がよくでます。またアウトドア、BBQなどの具材としてもご活用いただけます。

天草大王カット肉の特長

天草大王はプリップリの身が特長で地鶏にあるような硬いという印象はありません。
噛むと鶏のうまみがジュワっと広がります。
こちらはカット済みの状態でお届けしますので調理に手間なくご使用いただけます。

美味しいだけじゃない!科学的に見て取れる天草大王の魅力

栄養面及び機能性(分析機関:東海大学農学部 平成27年)単位:筋肉1g中に含まれるアミノ酸量

アンセリン

鳥類・魚類(マグロやカツオなどの高速回遊魚)にみられるアミノ酸の一種です。
「抗疲労効果」、ほかにも「活性酸素消去能」「血圧降下作用」「抗炎症作用」「尿酸値降下作用」が期待され、現在も研究が進められています。
天草大王はそのアンセリンが一般的なブロイラーと比較して約2倍近くも含まれています。

カルノシン

カルノシンもアンセリン同様、疲労回復効果によく名のあがるアミノ酸の一種です。
近年では「抗糖化作用」にも注目を集めています。

タウリン

タウリンはイカやタコ、貝類、甲殻類などに多く含まれるアミノ酸の一種です。
よくきかれる効果として「肝臓機能の回復」があります。また肝機能の機能回復により、「血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす効果」、「血圧降下作用(安定化)」「インスリンの分泌促進作用」「視力の衰えを防ぐ効果」が期待できます。

アラキドン酸(モモ肉)

アラキドン酸は、体内で合成できない必須脂肪酸の1つで、食べものから摂取する必要があるアミノ酸の一種です。
肉や卵、魚、母乳などに含まれております。子ども成長に欠かせないものでもあり、妊娠中の胎児の発育にも欠かせないものとなっています。